【长沙阳光家电维修学校】专家告诉大家，如何提高冰箱抗菌保鲜效果？
放在冰箱里的食品都应有一定的装（括保鲜膜覆盖），其作用是防止食品冷冻干燥、串味、相互污染，还可减少化霜次数。冰箱售后人员介绍需冷冻的鱼、肉，应按家庭一次食用量的大小装，防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味，同时也可省电。
冷饮等直接入口食品应放在冷冻室的上层，冻鱼、冻肉放在下层，以防交污染。冷藏室的温度是上面低下面高，因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面，水果、蔬菜等放在下面（香蕉不宜放在12℃以下的冷藏室内），蛋和饮料放在门框上，让它们在适宜的温度环境中"各就各位"。
吃剩的饭菜 好先加热，待冷却后再放到冰箱里冷藏，如冷藏时间超过24小时，要回锅烧透后再吃。冰箱售后人员表示普通冰箱要定期融冰（自动除霜冰箱除外），揩洗， 好用二氧化**消毒剂再揩洗一遍。这种消毒剂不会产生有毒的卤代烃类化合物，不但可达到消毒的目的，而且可除去冰箱内的异味。
